1. Xuất khẩu nông sản từ trang trại đến bàn ăn (Farm to fork) là gì?
“From farm to fork” tạm dịch là “từ trang trại đến bàn ăn”, là thuật ngữ cơ bản ban đầu của của mô hình nông nghiệp 3F (Feed – Farm – Food, tạm dịch là Nguyên vật liệu – Nuôi trồng – Thức ăn). Đây là quy trình sản xuất thực phẩm an toàn khép kín bắt đầu từ quá trình nuôi trồng ở các nông trại và hoàn tất ở khâu chế biến thực phẩm.
Nhà sản xuất sẽ tự cung ứng nguyên vật liệu cần thiết cho việc nuôi trồng như thức ăn hay phân bón, tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất và thu hoạch, cuối cùng là chủ động phân phối đến người tiêu dùng thông qua càng ít kênh trung gian càng tốt. Nói một cách dễ hiểu, để đảm bảo quy trình này, nhà sản xuất phải chủ động từ đầu đến cuối, cắt giảm tối đa các đối tác cung ứng trung gian.
Mục tiêu cốt lõi của mô hình này là tối giản chuỗi cung ứng, để nhà sản xuất có thể kiểm soát nghiêm ngặt toàn bộ quá trình sản xuất ra thành phẩm và đảm bảo chất lượng nông sản đã sản xuất ra. Nhờ đó, sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng với chất lượng tốt nhất và uy tín của nhà sản xuất được bảo vệ an toàn.
Hiện nay, 3F chủ yếu được các công ty chăn nuôi, chế biến thịt áp dụng rộng rãi. Các nhà sản xuất nông sản chưa khai thác tối đa tiềm năng của quy trình kinh doanh này do thiếu sự dẫn dắt nên phần lớn vẫn kinh doanh theo hướng bản năng, chưa tìm hiểu để sáng tạo đổi mới.
3F trong trồng trọt tập trung vào 2 giai đoạn sau là Farm (trồng) và Food (thức ăn). Tức là nhà sản xuất sẽ trồng trọt theo quy trình đạt chuẩn quốc tế, để tạo ra các sản phẩm xanh – sạch – ngon, sau đó bán trực tiếp đến các kênh bán lẻ cho người tiêu dùng. Điều này nghe có vẻ khó thực hiện khi xuất khẩu nông sản vì quy trình vận chuyển và phân phối phức tạp, tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể thực hiện với sự hỗ trợ của một đối tác duy nhất chính là VIEC.
2. Cần làm gì để xuất khẩu nông sản trực tiếp từ nông trại của bạn sang EU?
EU là một thị trường hấp dẫn nhưng vì thế mà khá khó tính. Để xuất khẩu nông sản thành công sang EU, bạn cần đảm bảo nông sản đủ chất lượng xuất khẩu và tìm hiểu rõ thị hiếu người tiêu dùng ở thị trường mục tiêu.
Để sản xuất đạt tiêu chuẩn chất lượng, các doanh nghiệp Việt cần từ bỏ cách trồng trọt lạc hậu. Thay vào đó, bạn cần sản xuất “sạch”, hạn chế tối đa thuốc bảo vệ thực vật. Các mặt hàng sản xuất mà doanh nghiệp chọn cũng nên đúng với thị hiếu người tiêu dùng EU, thuận tiện cho quá trình vận chuyển trong thời gian dài.
Ngoài ra, thay vì bán buôn nhỏ lẻ các sản phẩm không có nhãn mác, bạn nên tạo dựng thương hiệu riêng bền vững để xây dựng niềm tin với người tiêu dùng EU. Đảm bảo sản lượng cung ứng bằng kế hoạch sản xuất dài hạn và kỹ lưỡng.
Về việc tìm hiểu thị trường, VIEC tự tin là một đối tác đáng tin cậy để hỗ trợ bạn những thông tin chính xác và cần thiết cho việc xuất khẩu nông sản.
3. VIEC hỗ trợ doanh nghiệp Việt tiến đến trời Âu
VIEC tự hào là một đơn vị đại diện xúc tiến thương mại có kinh nghiệm trong lĩnh vực, đã thành công mang nhiều sản phẩm từ Việt Nam sang EU và ngược lại. VIEC có trụ sở tại Hà Lan, EU, do đó thấu hiểu người tiêu dùng, thị trường bán lẻ, quy trình nhập khẩu tại đây. VIEC cung cấp những kiến thức thực tế và mới nhất về thị trường EU giúp doanh nghiệp đề ra chiến lược sản xuất hiệu quả. Qua đó bạn hoàn thành bước đầu tiên trong hoạt động xuất khẩu nông sản là chuẩn bị nguồn cung.
Sau đó, VIEC cố vấn hệ thống và quy trình logistics (vận chuyển) sản phẩm dựa theo mặt hàng nông sản xuất khẩu của bạn. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực xuất nhập khẩu giữa Việt Nam và EU, VIEC am hiểu về thị trường nên có thể đề xuất cho bạn những phương án tối ưu và phù hợp nhất.
Về kênh phân phối, VIEC sẽ là đại diện thương mại của bạn tại thị trường EU. Nếu bạn có nhu cầu, VIEC có thể kết nối để bạn trực tiếp làm việc với các tổng thầu tại nước sở tại mà không thông qua bất kỳ trung gian, thương buôn nào. Thậm chí, với một số thương hiệu lớn, VIEC có thể giúp doanh nghiệp xây dựng hệ thống phân phối riêng tại Hà Lan và EU.
VIEC có thể hỗ trợ từ A-Z cho một quy trình xuất nhập khẩu, tạo ra một chuỗi cung ứng tối giản, hạn chế triệt để số lượng trung gian tiếp xúc với nông sản. Từ đó, doanh nghiệp sẽ tiết kiệm chi phí, kiểm soát chất lượng, tối ưu lợi nhuận và giảm thiểu rủi ro khi xuất khẩu nông sản sang EU.
Nhiều doanh nghiệp Việt đã thành công mang sản phẩm của mình xuất khẩu đến EU và ngược lại. Một số có thể kể đến như dự án xuất khẩu bàn ghế lục bình từ Việt Nam sang EU, mang bia Lander Brau, nước tăng lực B52 từ EU về Việt Nam. Liên hệ với VIEC ngay hôm nay để thương hiệu của bạn chính là cái tên tiếp theo xuất hiện tại thị trường EU.
Đừng quên đăng ký email tại website VIEC.NL tại ĐÂY để nhận được những thông tin giá trị về thị trường Hà Lan và không bỏ lỡ bất kỳ cơ hội nào để đưa sản phẩm vào thị trường này.
THINK BIGGER WITH US! HÃY NGHĨ LỚN HƠN CÙNG VIEC!
? Kết nối với VIEC qua email: [email protected] – Zalo/ Viber/ Whatsapp: +31642049998
